Co iisiqlio 1?cg io tb le della (At mpa 111(1 Prut. Oggetto: lot r(ga/ione a osposta scrilla II sOttOSCrilt() ( onsigliere dcl gruppo P1) Antonio Amato r\I lesidcntc della ( iiunta Regionale On, tefino (aldtwo Sede PRl\IISS( ) (1 ll a eeliachia e I intol leranta alirnentare Ii’eqLLeTIte a livello mondiale eon una pre\ alcnta sti inata intorno all I °‘ e che n base all ultimo censimento del 2(111 ecliuci in Campama sono 13.845: - ehe l’uniea terapia anualmenie disponihile per Ia eeliaehia I eselusionc totale e permanente dalla dicta dci cereali conlcncnti glittine e chc una stretta osser an/a delta dicta I’ unica altcrnati a per Ia remissionc dci scgni c dei sintorni e per Ia prccnzione delle complicanze tra cut il linloma ntcstinale e I adenocarcinoma dell’ intestino lenue: —ehe Ia qualitd di ita dci consumatori ecliaci quindi condizionata in niodo importanic dalla dicta che ne I irnita anche Ia vita sociale, ehe con I ..R. n. 2 dell’ 11 lbhbraio 2003, Ia Regione Campania emanava una legge specitica volta a tutclare I celiaci stahilendo in paritcolare al l’art 4 che gli ( tTiei delta PA. dcl Ic Lni\ ersitt. degli Istituti scolastici. delic strutture ospedalicre operanti sul territorio campano che crogano il servizio ncnsa al propri dipcndcnti. studenti. alunni e patienti hunno l’ohhligo di (irnirc pasO dilYerenziati ai soggetti avcnti prohlemi conncssi all ‘al imentazione di ciii all ‘art I . nonchë ai diahelici. ai disi ipidemici c a euloro chc sono ali’ctti da allcri.tic alimcniari in gcncre: — ehe nella stessa LR. n. 2 dell’ 11 lbbraio 2003 alart 5 si prevedeva l’istiiuzione dell’Osscrvatorio Regionale su tutta Ia problernatica del Ic intol lcranze alimentari. ma che a tutt’oggi non risulta essere real izzato: Consigljo Regionale della Campania j Prot. Gen. 2 Ol 3 .0009181/A Del 08/04,2913 08 1559 Ca CR A SEROC (nisiq!io Reqiona le delta (‘a in jin ii in - hart 4 della lea!e iia,’ionale ii. I 3 del 4 luilio 2(11)5 stahihsce che nelle inense delle sirtitlule seolastiehe ed ospedal crc e nelle mense delle strullure puhhliehe devono essere somministrati. lreia riuhiesta derdi nteressali. anehe past i senta rluti ne prc\ edendo di consecuenia I stitutiofle di kmdi da destinare alle keuioni per I implementatione delle atti (La di prevefltiofle. dirette o correlate. alla produzione dci pasti sen/a luine e alla formazione derdi operator del setiore alinientare IN1 ERROGA — II Presidenle della (iiunta Reoionale con deleri al Ia Sanila per sapere: 1 se Ia predetta Leggc regionale viene applicata in particolare nelle mense uniersitarie e se 50110 previsli eapilolati di appalto coiltenenti sped liche clausole di applieazione: 2. quali Initial Ve iniende adoitare alhnche venga rispettala Ia suddetta Legge, in particolare dal momento della predisposizione dci cap blat aMa cuncreta applicatione dccli stessi. NJ LII)oli. 03/O4/2(> 13 / 119niuliere : i 9 ato : -‘